NUTRICIÓN
EVALUACIÓN NUTRICIONAL
EVALUACIÓN NUTRICIONAL
La evaluación antropométrica consiste en realizar una evaluación del estado nutricional del paciente. Es muy importante para alguien que se encuentra realizando deporte ya que te entrega los datos necesarios para monitorear los avances con relación a peso, talla, tejido graso y tejido muscular a lo largo del periodo de ejercicio.
La evaluación consta de 2 etapas, en la primera se realiza la anamnesis del paciente, donde se consultan datos personales, de salud, sobre el entrenamiento realizado, entre otros. La segunda se realiza la evaluación antropométrica, donde se miden y controlan ciertas variables como el peso, la talla, pliegues cutáneos y perímetros corporales para así determinar el estado nutricional de la persona a través de los resultados de índice de masa corporal, porcentajes de masa grasa, masa muscular y sumatoria de pliegues de la persona evaluada.